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9 kg d'os de bœuf par litre)
60g/1L de l
Texture douce qui s'embellit avec le temps et les lavages
Il peut également être chauffé pour une application à la louche (pour les entremets
La sauce Tonkatsu 1
Nappage royal miroir neutre seau | 5kg Panama 9 kg d'os de bœufSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Facile travailler grce sa texture souple, le royal miroir s'applique directement la palette (pour napper les clairs, religieuses et autres ptisseries notamment) avec un rsultat lisse et brillant. Il peut galement tre chauff pour une application la louche (pour les entremets, bches et MARGUERITE Format : un carton = une pice une pice = 5 Kg En dtail : Facile travailler grce sa texture souple, le royal
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