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Gamay du Beaujolais signifié dans le Jura par Olivier Boulin
épices douces
Un vin de garde issu d’une année de chaleur record pour la région
Alcool d’un cépage oublié du Gaillacquois
un vin complexe et dense pour accompagner une volaille rôtie ou en sauce
Cabrières Rouge 2021, Châteauneuf-du-Pape, Elodie Jaume, 75cl calvados Gamay du Beaujolais signifié dansBeaucoup de finesse pour ce Chteauneuf du Pape, uniquement compos de Grenache, concoct par une jeune vigneronne pleine de talent. dguster ds prsent en lui donnant le temps de sarer ou attendre bien sagement encore de longues annes en cave
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